智利黑树莓

智利黑树莓（Maqui Berry / 智利酒果）

一、果实特点（亮点：紫黑亮、高营养、浓香）

• 学名：Aristotelia chilensis（马基果 / 酒果），非蔷薇科树莓。

• 果色：深紫黑 / 墨黑，果皮光滑有光泽，果粉厚。

• 果重：极小，直径 4–6mm，单果重 0.5–1g，近球形，比普通树莓小很多。

• 口感：酸甜浓郁、果香极浓、微涩后回甘，糖度 12–14°，花青素含量极高。

• 成熟期：12 月–次年 2 月（南美夏季）；国内引种后6–8 月成熟，一年一熟。

• 营养：抗氧化极强（ORAC 值超高），富含花青素、多酚、维生素 C，被称为 “抗氧化之王”。

• 储运：皮薄易破、不耐长途鲜运，适合鲜食采摘、速冻、榨汁、果酒、保健品原料。

二、树体特性（常绿小乔木 / 灌木、雌雄异株、耐寒）

• 科属：杜英科，常绿小乔木 / 大灌木，成株高3–5m，盆栽可控高 1.5–2m。

• 树势：直立、分枝多、无刺，叶片深绿亮泽，四季常绿（南方不落叶）。

• 结果习性：3–4 年盛果，单株年产5–10kg，亩产800–1200kg。

• 抗性：耐寒 - 5～-8℃（南方可露地，北方盆栽入室）；耐热 38℃、耐湿、抗病强，极少病虫害。

• 管理：不用搭架、修剪简单；喜光照、耐半阴；土壤 pH5.5–7.5，适应性广。