南早红樱桃苗是南方短低温樱桃新品种,树势中等,生长势中庸,树冠前期较直立,结果后陆续开张。一年生苗木定植当年即可形成大量花芽,翌年开花结果,早果性好。多年生枝连续结果能力较强,较稳产。叶片椭圆形,叶色浓绿色,大小约有普通中国樱桃叶片的1.5~2倍。
果实较大,扁圆球形,平均单果重4.3克,比中国红樱桃和乌皮樱果实大。果肉细而多汁,含可溶性固形物18%,品质极上,甜酸适度。经新山苗场引种浙江4月中成熟。南早红樱桃抗裂果能力极强,在2010年成熟前连续7天阴雨情况下,裂果极轻。南早红樱桃需冷量300小时左右,完全适合南方地区种植和北方保护地促成栽培。
南早红在浙江1月下旬萌芽,2月中下旬开花,4月中旬成熟,比黑珍珠樱桃早熟2周左右,是目前南方成熟最早的中国樱桃品种,是真正的早春第一果。此时,其它品种的樱桃尚未成熟,在市场上一枝独秀,市场和利润空间极大,发展前景广阔。